Naša priča

Svaka biljka ima svoju priču, a ružmarin nije samo začin, već simbol. Simbol snage, zdravlja i dugovječnosti. U samoj tradiciji Mediterana, ružmarin je poznat kao biljka koja čuva tajne starog svijeta, od samih početaka kuhanja i ljekovitih svojstava do rituala i običaja. Ružmarin se vjeruje da donosi sreću i prosperitet, a u Pizzeriji & Bistro Ružmarin vjerujemo da je upravo ta biljka savršena metafora za naš restoran.

 

Naša priča počinje u maloj, slikovitoj općini Tar-Vabriga, gdje smo odlučili otvoriti restoran koji neće samo nuditi dobru hranu, već će pričati priču o mediteranskoj tradiciji, okusu i gostoljubivosti. Kao i ružmarin, koji raste u kamenim vrtovima Istre, naš restoran je stvoren s ljubavlju prema tradiciji, prirodi i jednostavnosti.

​

Ružmarin, poznat po svom snažnom okusu i mirisu, savršen je simbol naše kuhinje - jednostavne, ali bogate okusa. Kao i biljka, svaki naš obrok nosi u sebi snagu i autentičnost, prateći korake prošlih generacija i njihove tradicionalne recepte, ali s modernim dodirom. Ružmarin se koristi u mnogim jelima, od juha do pečenja, jer daje karakter i naglašava prirodne okuse. Tako i naš restoran nastoji pružiti okusnu, nezaboravnu hranu koja ostavlja trag na svim osjetilima.

​

Zato je Pizzeria & Bistro Ružmarin mjesto gdje se svaki zalogaj osjeća kao putovanje kroz povijest, kulturu i prirodu. Ponosni smo na našu misiju: donijeti mediteranske okuse u svakom jelu, koristeći najkvalitetnije lokalne sastojke i, naravno, ščepati malo magije koju ružmarin nosi sa sobom.

​

Pridružite nam se i dopustite da vas naš restoran vodi kroz svijet istarskih okusa, gdje ružmarin nije samo začin, već i simbol svega onoga što radimo - s ljubavlju, pažnjom i dugovječnošću u svakom zalogaju.